מצא מלון
Booking.com
למידע נוסף והזמנות השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
שתפו איתנו בפייסבוק

טיול יין ואוכל גרוזיני

חשבתם שכבר טעמתם את כל המאכלים הכי מיוחדים? את היינות הכי איכותיים?

לגיאורגיה יש הפתעה בשבילכם!

אנו מבטיחים לכם חויה קולינארית שלא תשכחו לעולם! יחד עם אירוח יוצא דופן כמו שרק העם הגיאורגי יודע!

בגיאורגיה מייצרים יין ואוכל לפי שיטות עתיקות וייחודיות שלא תמצאו בשום מדינה אחרת!  זה בדיוק מה שהופך את גיאורגיה ליעד מושלם לטיול קולינארי.

אנו מזמינים אתכם לקחת חלק הכנת האוכל המקומי בהתאם למתכונים עתיקים מימי המלכים בגיאורגיה, תוך כדי הכרת המנהגים היחודיים לעם הגיאורגי ולהנות מחווית אירוח בלתי נשכחת.

ממצאים ארכיאולוגיים מרמזים על כך שגיאורגיה הייתה האזור הראשון בו ייצרו יין בעולם! אנו מזמינים אתכם לגלות את סוד היין הגיאורגיה המיוצר עד היום בכדי חרס ענקיים הקבורים מתחת לאדמה בדיוק כמו שייצרו אותו לפני מאות שנים!

אנו מבטיחים שמהטיול הזה לא תצאו רעבים ותרצו לחזור שוב ושוב לגיאורגיה הקסומה!

בתיאבון 🙂

מסלול טיול יין ואוכל גרוזיני

יום 1

טביליסי – מצחטה
טביליסי- עיר הבירה של גיאורגיה, עיר נעימה מסבירת פנים ושמשית. לאורך ההיסטוריה העיר נהרסה ושוקמה כ-40 פעמים. מבנה העיר ומאפייניה העתיקים אינם דומים לאף עיר אחרת בעולם. לעיר יש אופי רומנטי ואווירה ייחודית:  קבוצות תיירים גדולות או קטנות, אמנים מקבלים השראה ליצירותיהם וסוחרים מוכרים מזכרות ומתנות. החיים כל הזמן גועשים: ברים ופאבים, מועדונים, מוזיקה חיה, חנויות יין, קזינו, ריקודים ומוזיקה עד אור הבוקר, כל אלה תורמים לאוירה שמחה ביותר ואפשרות להתנתק מהמציאות.
עיר הבירה של גיאורגיה, הוקמה ע"י המלך וחטאנג גורגסאלי. העיר מונה כ 1.5 מיליון תושבים והיא מהווה את הבירה המסחרית והתרבותית של גיאורגיה.
במהלך הטיול נבקר באתרים הבאים:
העיר העתיקה
בריכות הגופרית- לפי האגדות מהוות את הבסיס להקמת טביליסי. המלך וחטאנג  מצא את בריכות הגופרית בזמן צייד. השם טביליסי נובע מהמילה הגאורגית- טבילי שמשמעותה חום.
מבצר נריקלה- נבנה במאה ה 4 לספירה, נכבש במהלך ההיסטוריה מספר פעמים ע:י עמים שונים, היום בתוך הארמון יש כנסיה ע"ש הקדוש ניולוז.
מבצר מטחי- המבנה הראשון אותו בנה במאה ה5 המלך וחטאנג. הנוף מהארמון על העיר העתיקה של טביליסי מדהים ביופיו
קתדרלת השילוש- הקתדרלה הכי גדולה לא רק בגאורגיה אלא בכל אזור הקווקז. גובה הקתדרלה 100 מטר. בתוך הקתדרלה ישנם עוד 12 כנסיות. כאן נשמרים הפריטים הכי דקושים לכנסיה ביניהם כתב יד אוונגלי הנכתב בין 1984 ל 2004.
בנוסף נבקר באתרים מרכזיים ואיקונים בעיר כמו גשר הזכוכית המפורסם, בית האופרה, שדרות מרכזיות ועוד.
מצחטה- עיר קטנה וקסומה זו הוכרה כמרכז הנצרות הפרובוסלבית. העיר ידועה בתור בירתה הקדומה של גאורגיה.

קתדרלת סבטיצחוברי- הכנסייה הראשונה נבנתה במאה ה-4 לספירה, מאז ועד היום לאורך מאות שנים הכנסייה הורחבה והפכה למבנה המרשים ביותר בגאורגיה. בכנסיה ישנם שרידים מבגדיו של ישו שהובאו מירושלים. הכנסיה הינה חלק מרשימת אתרי המורשת העולמיים של אונסקו.
נסיים את היום בערב פולקלור במסעדה מקומית.
לינה בטביליסי


יום 2

יוצאים למחוז היין קחטי
היום נבקר במספר יקבים מקומיים: גרמי, קוורלי (יקב חרבה) שומי בהם נלמד על סודות הכנת היין הגאורגי
גרמי- פעם הייתה הבירה של מחוז קחטי, הנמצאה על דרך המשי. בשנת 1615 נהרסה ע"י הפרסים. העיר לא נבנתה מחדש, ובירת קחטי החדשה הפכה להיות טלאבי. היום במקום ישנם שאריות של הטירה המלכותית מגדל פעמון, מרתף יין וכנסיה.
נקרסי- הייתה עיר שהוקמה במאות 1 עד 2 לפני הספירה, כיום נשארה במקומה כנסיה
קברלי- העיר נמצאת במרכז מחוז קחטי, באמצע עמק האלאזני, לרגלי הרי הקווקז. העיר מפורסמת בזכות היין קינדזמראולי שמפיקים בה, יין חצי מתוק.
מפעל היין שומי- נמצא במרכז ההיסטורי של הכפר ציצנדלי הידוע בהכנת היין הגיאורגי. פירוש המילה שומי- טהור/נקי הכוונה ליין לא מעורב אלא טהור. לחברה מגוון גדול של גפנים, ולכן גם מגוון רחב של יינות: אדומים, לבנים, חצי מתוקים. גם צ'צ'ה.
יינות החברה זכו במגוון מדליות במגוון תחרויות עולמיות. בנוסף מתחם ישנו מוזיאון בו ניתן למצוא כלים עתיקים להכנת יין.


יום 3

נשארים בקחטי
ביקור בטלאבי- עיר הבירה של מחוז קחטי, העיר נמצאת בגובה 500-800 מעל פני הים מה שמאפשר לחזות בנופים מדהימים ומגוונים סביב לה. ביניהם עמק אלאזני, והרי הקווקז.
איקלטו- כפר לא רחוק מטלאבי המפורסם בזכות המנזר שבו ואקדמיית איקלטו בה בין היתר לימדו שירה, ריתןך, הכנת כדרות, הכנת יין ורוקחות.
מרתף יין נומיסי- בנוי בצורה עתיקה ומהווה מרתף יין מושלם בו נייתן למצוא מיכל למחיצת ענבים ו33 כדי קווברי קבורים מתחת לאדמה. במרתף אוסף של במגוון כלי נחושת, זכוכית, כרמיקה ועץ המשמשים בעיקר לשתיית יין. בנוסף ניתן למצוא באוסף תכשיטים, כלי מטבח עתיקים מנחושת, ורהיטים עתיקים. בנוסף מגוון כלים להכנת יין.
מנזר בודבה מנזר בו טמונה הקדושה נינו, נינו הייתה זו שהביאה את ראשית הנצרות לגיאורגיה. היום במנזר מתגוררות נזירות, והוא מהווה אתר עליה לרגל מרכזי בגיאורגיה.
סיגנאגי- עיירה בקחאתי, העיר עברה שיפוץ כללי בשנת 2007 והובילה לכך שהעיירה הפכה לפנים התיירותיות של גיאורגיה, אחד המקומות המתויירים ביותר במדינה. העיר נבנתה במחצית השנייה של המאה ה-18. מתוך העיר ניתן לצפות בנוף עוצר נשימה אל עמק אלזאני.
לינה בסיגנאגי


יום 4

ביקור במנזר- מערות דוד גרז'ה
המערות נמצאות בלב המדבר כ 75 ק"מ מטביליסי. המנזר הוקם במאה השישית ע"י הקדוש דוד. בקומפלקס מאות חדרים בהם: כנסיות, קפלות, חדרי אוכל ומגורים. כל החדרים חצובים בסלע. באזור ניתן למצוא מגוון מיני חיות מוגנות ועדויות עתיקות להתיישבות קדומה.
חזרה לטביליסי

מחירים לדוגמא

בסיסי
560$
המחיר כולל:
אירוח על בסיס לינה וארוחת בוקר
מלונות ברמה בסיסית
נהג מדריך פרטי
רכב + דלק
 
 
------------------------------------
המחיר אינו כולל:
טיסה
ביטוח נסיעות
כניסות לאתרים
טיפ 🙂
משודרג
600$
המחיר כולל:
אירוח על בסיס לינה וארוחת בוקר
מלונות ברמה בסיסית
נהג מדריך פרטי
רכב + דלק
ארוחת ערב ומופע פולקלור בטביליסי
ארוחת צהריים וטעימות יין ביקב מקומי
------------------------------------
המחיר אינו כולל:
טיסה
ביטוח נסיעות
כניסות לאתרים
טיפ 🙂
מפנק
700$
המחיר כולל:
אירוח על בסיס חצי פנסיון
מלונות ברמה 3 כוכבים
נהג מדריך פרטי
רכב + דלק
ארוחת ערב ומופע פולקלור בטביליסי
ארוחת צהריים וטעימות יין ביקב מקומי
------------------------------------
המחיר אינו כולל:
טיסה
ביטוח נסיעות
כניסות לאתרים
טיפ 🙂
 
לפרטים נוספים והזמנות השאירו פרטים או התקשרו: 08-8528550
השארת תגובה