מבצע!

טיול יין ואוכל גרוזיני

2,300.003,000.00

חוויה קולינרית בלתי נשכחת ברחבי גרוזיה

בהיר
מק"ט: אין מידע קטגוריה: תגית:

תיאור

חוויה קולינארית עם אוכל מקומי מדהים

מסלול הטיול

יום 1 – טביליסי – מצחטה

טביליסי- עיר הבירה של גיאורגיה, עיר נעימה מסבירת פנים ושמשית. לאורך ההיסטוריה העיר נהרסה ושוקמה כ-40 פעמים. מבנה העיר ומאפייניה העתיקים אינם דומים לאף עיר אחרת בעולם. לעיר יש אופי רומנטי ואווירה ייחודית:  קבוצות תיירים גדולות או קטנות, אמנים מקבלים השראה ליצירותיהם וסוחרים מוכרים מזכרות ומתנות. החיים כל הזמן גועשים: ברים ופאבים, מועדונים, מוזיקה חיה, חנויות יין, קזינו, ריקודים ומוזיקה עד אור הבוקר, כל אלה תורמים לאוירה שמחה ביותר ואפשרות להתנתק מהמציאות.

עיר הבירה של גיאורגיה, הוקמה ע"י המלך וחטאנג גורגסאלי. העיר מונה כ 1.5 מיליון תושבים והיא מהווה את הבירה המסחרית והתרבותית של גיאורגיה.

במהלך הטיול נבקר באתרים הבאים:

העיר העתיקה

בריכות הגופרית- לפי האגדות מהוות את הבסיס להקמת טביליסי. המלך וחטאנג  מצא את בריכות הגופרית בזמן צייד. השם טביליסי נובע מהמילה הגאורגית- טבילי שמשמעותה חום.

מבצר נריקלה- נבנה במאה ה 4 לספירה, נכבש במהלך ההיסטוריה מספר פעמים ע:י עמים שונים, היום בתוך הארמון יש כנסיה ע"ש הקדוש ניולוז.

מבצר מטחי- המבנה הראשון אותו בנה במאה ה5 המלך וחטאנג. הנוף מהארמון על העיר העתיקה של טביליסי מדהים ביופיו

קתדרלת השילוש- הקתדרלה הכי גדולה לא רק בגאורגיה אלא בכל אזור הקווקז. גובה הקתדרלה 100 מטר. בתוך הקתדרלה ישנם עוד 12 כנסיות. כאן נשמרים הפריטים הכי דקושים לכנסיה ביניהם כתב יד אוונגלי הנכתב בין 1984 ל 2004.

בנוסף נבקר באתרים מרכזיים ואיקונים בעיר כמו גשר הזכוכית המפורסם, בית האופרה, שדרות מרכזיות ועוד.

מצחטה- עיר קטנה וקסומה זו הוכרה כמרכז הנצרות הפרובוסלבית. העיר ידועה בתור בירתה הקדומה של גאורגיה.

קתדרלת סבטיצחוברי- הכנסייה הראשונה נבנתה במאה ה-4 לספירה, מאז ועד היום לאורך מאות שנים הכנסייה הורחבה והפכה למבנה המרשים ביותר בגאורגיה. בכנסיה ישנם שרידים מבגדיו של ישו שהובאו מירושלים. הכנסיה הינה חלק מרשימת אתרי המורשת העולמיים של אונסקו.

נסיים את היום בערב פולקלור במסעדה מקומית.

לינה בטביליסי

יום 2 – קחטי, מחוז היין

היום נבקר במספר יקבים מקומיים: גרמי, קוורלי (יקב חרבה) שומי בהם נלמד על סודות הכנת היין הגאורגי

גרמי- פעם הייתה הבירה של מחוז קחטי, הנמצאה על דרך המשי. בשנת 1615 נהרסה ע"י הפרסים. העיר לא נבנתה מחדש, ובירת קחטי החדשה הפכה להיות טלאבי. היום במקום ישנם שאריות של הטירה המלכותית מגדל פעמון, מרתף יין וכנסיה.

נקרסי- הייתה עיר שהוקמה במאות 1 עד 2 לפני הספירה, כיום נשארה במקומה כנסיה

קברלי- העיר נמצאת במרכז מחוז קחטי, באמצע עמק האלאזני, לרגלי הרי הקווקז. העיר מפורסמת בזכות היין קינדזמראולי שמפיקים בה, יין חצי מתוק.

מפעל היין שומי- נמצא במרכז ההיסטורי של הכפר ציצנדלי הידוע בהכנת היין הגיאורגי. פירוש המילה שומי- טהור/נקי הכוונה ליין לא מעורב אלא טהור. לחברה מגוון גדול של גפנים, ולכן גם מגוון רחב של יינות: אדומים, לבנים, חצי מתוקים. גם צ'צ'ה.

יינות החברה זכו במגוון מדליות במגוון תחרויות עולמיות. בנוסף מתחם ישנו מוזיאון בו ניתן למצוא כלים עתיקים להכנת יין.

יום 3 – קחטי

ביקור בטלאבי- עיר הבירה של מחוז קחטי, העיר נמצאת בגובה 500-800 מעל פני הים מה שמאפשר לחזות בנופים מדהימים ומגוונים סביב לה. ביניהם עמק אלאזני, והרי הקווקז.

איקלטו- כפר לא רחוק מטלאבי המפורסם בזכות המנזר שבו ואקדמיית איקלטו בה בין היתר לימדו שירה, ריתןך, הכנת כדרות, הכנת יין ורוקחות.

מרתף יין נומיסי- בנוי בצורה עתיקה ומהווה מרתף יין מושלם בו נייתן למצוא מיכל למחיצת ענבים ו33 כדי קווברי קבורים מתחת לאדמה. במרתף אוסף של במגוון כלי נחושת, זכוכית, כרמיקה ועץ המשמשים בעיקר לשתיית יין. בנוסף ניתן למצוא באוסף תכשיטים, כלי מטבח עתיקים מנחושת, ורהיטים עתיקים. בנוסף מגוון כלים להכנת יין.

מנזר בודבה מנזר בו טמונה הקדושה נינו, נינו הייתה זו שהביאה את ראשית הנצרות לגיאורגיה. היום במנזר מתגוררות נזירות, והוא מהווה אתר עליה לרגל מרכזי בגיאורגיה.

סיגנאגי- עיירה בקחאתי, העיר עברה שיפוץ כללי בשנת 2007 והובילה לכך שהעיירה הפכה לפנים התיירותיות של גיאורגיה, אחד המקומות המתויירים ביותר במדינה. העיר נבנתה במחצית השנייה של המאה ה-18. מתוך העיר ניתן לצפות בנוף עוצר נשימה אל עמק אלזאני.

לינה בסיגנאגי

יום 4 – ביקור במנזר- מערות דוד גרז'ה

המערות נמצאות בלב המדבר כ 75 ק"מ מטביליסי. המנזר הוקם במאה השישית ע"י הקדוש דוד. בקומפלקס מאות חדרים בהם: כנסיות, קפלות, חדרי אוכל ומגורים. כל החדרים חצובים בסלע. באזור ניתן למצוא מגוון מיני חיות מוגנות ועדויות עתיקות להתיישבות קדומה.

חזרה לטביליסי

 

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

רק משתמשים רשומים אשר רכשו מוצר זה יכולים לרשום חוות דעת.